昌宁:古茶树大发彩票官网上萌新绿 茶香馥郁迎客来
发布时间:2024-04-16 19:57:24

  眼下,昌宁县的茶园茶山已进入春茶采摘季,蓄积了一冬能量的古茶树萌发新绿,芬芳馥郁的古树茶香,催着种茶人、制茶人、买茶人、饮茶人纷纷忙碌起来,共享“千年茶乡”春之韵。

  在田园镇勐廷社区的褚家山古茶树林里,昌宁红茶产业发展协会会长李忠文正带着几个采茶工人和外地客商采摘古树春茶。这几棵古茶树树龄大概在500至800年,一棵树可以采40至50公斤鲜叶,做出来的红茶、白茶、普洱茶品质都很好。

  昌宁红茶产业发展协会会长李忠文介绍:“特别是做出来的红茶,我们当地也称为野生红茶,干茶乌润油亮、汤色清透,而且茶里面有非常浓郁的花果香,甜味也非常好,是红茶非常经典的冰糖甜。”

  昌宁县古茶树资源丰富,有野生型、栽培型、过渡型几种类型。全县20余万株百年以上树龄的古茶树,因品种、生长环境的不同,呈现出不同的特点。近年来,昌宁县在加强保护的基础上,合理开发利用古茶树资源,让昌宁古茶树逐渐走出了“深闺”,被外界认知。

  广州客商伶俐说:“我觉得这个茶叶吸收了天地灵气,感觉特别清香,而且在树上采茶的感觉非常棒,随便摘一片都是非常嫩的,很难找到这么好的茶。”

  “我第一次来到海拔2000多米的高山上采千年古树茶,很开心,希望这边的茶树、茶文化能够发扬光大,更多的朋友来这里玩。”江苏客商欧阳利泓说。

  采完茶叶回到茶厂,李忠文开始加工野生红茶,从萎凋、揉捻、发酵,再到烘焙或晾晒,每个环节都需要耐心细致、一丝不苟,一杯好茶,不仅需要好的原料,更需要用心去做。下一步,昌宁县将从宣传推介、市场营销、精细化标准化生产等方面着力,依托资源优势,打响“昌宁红茶”品牌,不断扩大昌宁茶在市场上的知名度和影响力。

  昌宁红茶产业发展协会会长李忠文说:“在昌宁,像这样的古茶树随处可见,我们在这里欢迎广大的茶友能更多地来到茶山,来跟我们一起采摘,体验茶山生活的点点滴滴,感受千年茶乡古茶树的魅力。”(张忠海刘子安吴再忠)大发彩票平台